دکترمهدی کریمی تفرشی مدیر عامل شرکت گلها در گفتگو با خبرنگار نسل امروز با اشاره به این که صنایع غذایی گلها فقط روی ادویه جات نمیباشد و توسعه محصولات و وارد کردن محصولات جدید در بازار و استقبال مصرفکنندگان و بالا رفتن درصد سهم بازار، خود بیانگر این گفته است گفت: با توجه به تنوع بسیار محصولات صنایع غذایی گلها، مواد اولیه آنها نیز متنوع است که روش تهیه آنها نیز از راههای مختلف میباشد. بعضی از این مواد اولیه با توجه به نوع آنها از تأمینکنندگان داخلی و برخی دیگر از طریق واردات تهیه میشود.
گلها همواره در ارائه محصولات جدید پیشتاز بوده تصریح کرد:5محصول جدید از جمله کنسرو ذرت،کنسرو لوبیا ،کنسرو نخود فرنگی،کنسرو عدسی و کنسرونخود از محصولات جدید این شرکت است که همزمان با نمایشگاه فوق رونمایی شد.
وی گفت:باتوجه به اينکه الگوي مصرف در کشور ما بر پايه غلات به ويژه نان بنا شده است واز قديم توليد غلات به عنوان اصلي ترين توليدات کشاورزي در کشور مابوده است،نان بيشترين ميزان مصرف رادر بين مردم دارد.
وی در خصوص بهترین نان از نگاه مصرف کننده گفت:نان سبوس دار نسبت به نان سفيد،به طورميانگين دوبرابر ويتامين ،مواد معدني ومواد فيبري دارد .فيبر موجود در نان سبوس دار براي رفع گرفتگي روده ويبوست مفيد مي باشد.به علاوه،اين مواد جزءمواد غذايي مطلوب باکتري هاي روده هستند که عليه امراض ميکروبي روده عمل کرده، سيستم ايمني بدن رافعال مي کنند.