رئیس هیئت مدیره تولیدکنندگان مواد غذایی هم صنف و رئیس هیئت مدیره مجتمع صنایع غذایی گلها، در گفتگوی با خبرنگار نسل امروز با اشاره به تاریخچه این شرکت گفت: در مجموع 3 نسل افتخار حضور در صنعت غذای ایران را داشتند که این مجموعه در سال ۱۳۱۸ توسط پدربزرگ اینجانب و در اوج قحطی جنگ جهانی دوم تاسیس شد.
وی گفت:پدربزرگ من یکی از اشخاصی بودند که شروع به بستهبندی موادغذایی در ابعاد کوچک کرد تا بتواند به مردم عام یاری برساند البته ایشان این کار را برای کمک به همنوع و جهت انسان دوستی انجام می داد. در آن زمان مواداولیه را به سختی و مشکلات فراوان خریداری کرده و بصورت ارزاق در اختیار مردم قرار می دادند. جنگ حدود 6 سال طول کشید و پس از جنگ این کار یک حرفه برای ایشان محسوب شد و بصورت سنتی ادامه پیدا کرد.
مرحوم پدربزرگ من جزو اولین اشخاصی بودند که از ملوانهای روسی نایلونهای یکطرفه دوخت را خریداری و بعد از پرکردن مواد اولیه سمت دیگر آن را با اتوهای ذغالی پرس می کردند تا اینکه در سال ۱۳۴۵ پدر بنده که نسل دوم مدیریت این مجموعه محسوب میشود برند گلها را به ثبت رسید.
کریمی تصریح کرد: پدر من در آن زمان با وارد کردن ماشین آلات دست دوم آلمانی شروع بستهبندی مواد غذایی کرد و با بستهبندیهای جدیدتر و تنوع بیشتر محصول به فعالیت خود ادامه دادند و بغیر از نمک و ادویه محصولاتی مانند آبلیمو، آبغوره، سرکه و همچنین جو و گندم را به سبد محصولات خود اضافه کردند .
بعد از فوت پدر در ابتدای سال 1380 مدیریت گلها به اینجانب و برادرم واگذار گردید و به عنوان نسل سوم راه پدربزرگ و پدر را ادامه دادیم و اکنون این شرکت ۳۰۰ قلم از مواد غذایی را بستهبندی میکند.
وی با اشاره به سخنان مقام معظم رهبری در مورد اشتغال زایی تصریح کرد: همزمان با افزایش حوزه فعالیت شرکت پرسنل این مجموعه افزایش پیدا کرد و به ۵۰۰ نفر رسیده است که در سال 93 مجموعه گلها پر تنوعترین کارخانه صنایع غذایی از نظر تنوع تولید در ایران شناخته شد
کریمی با اشاره به این که نام بنده به عنوان دریافت کننده شوالیه اروپا در صنعت غذا در ایران در کنار نام بزرگان و مفاخر ایرانی همچون پرفسور حسابی بعنوان دریافت کننده شوالیه فیزیک و خانم حاتمی دریافت کننده شوالیه بازیگری و جناب آقای ناظری شوالیه صدا و موسیقی و آقای هاکوپیان دریافت کننده شوالیه در صنعت نساجی درج شد گفت:در سال جاری توانستم عنوان مرد سال برتر صنعت غذا در ایران را به خود اختصاص دهم که واقعاً این افتخار بسیار کمیابی بود که نصیب بنده شد و نام بنده حقیر در صنعت غذا کنار نام آقای دکتر سلیمانی مدیر عامل کاله و دیگر بزرگان صنعت غذا قرار گرفت.
وی گفت:در سالیان گذشته در زمان فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی این بازار برای تجارت بازرگانان ایرانی مهیا گشت اما در آن زمان بیکیفیتترین ونامرغوبترین کالاهای خود را وارد این سرزمین کردند که از آن زمان تاکنون این امر اثر بسیار بدی را در ذهن آنها به جا گذاشته است .
رئیس هیئت مدیره گلها با اشاره به دریافت مدال جهادگر خودکفایی گفت: در دورانی که تحریمها به بیشترین شدت خود رسیده بود علیرغم مشکلات؛ ما مواد اولیه را با دور زدن تحریمها تهیه میکردیم این در حالی بود که در برخی اقلام ۳۰ درصد هزینههای ما بیشتر شده بود اما تعزیرات حکومتی و سازمان حمایت از مصرف کننده به ما اجازه گران کردن کالا را نمیداد اما ما سعی کردیم با سرشکن کردن هزینهها به مردم فشار نیاوریم و بازار را نیز تامین کنیم.
وی با اشاره به این که مهمترین تلاش ما در صنایع غذایی گلها فرآوری، پاکسازی و ضدعفونی کردن این مواد به شکلی است که خاصیت آنها هم حفظ شود و طعم و رنگ اصیل خود را از دست ندهند گفت: در این مسیر صنایع غذایی گلها پانزده سال قبل مبتکر طرح ضدعفونی کردن مواد غذایی با اشعه گاما بوده و در حال حاضر هم تنها تولید کننده مواد غذایی در رشتههای خود هستیم که هزینه استریل کردن با اشعه گاما را در سازمان انرژی اتمی ایران میپردازیم درحالی که دیگر برندهای معروف این صنعت زیر بار این هزینهها نمیروند.
وی ادامه داد:با تحریم تولیدات ترکیه، اکنون فرصت بزرگی برای ایرانیها برای ورود به بازار روسیه و دیگر کشورهای CIS فراهم آمده است. تولیدکنندگان ایرانی اگر بتوانند تولیداتشان را حتی فقط در فروشگاههای زنجیرهای مگنت روسیه توزیع نمایند، بازار پر رونقی به دست میآورند.
رییس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی همصنف با اشاره به اینکه بخش تولید نیازمند حمایت های بیشتر از طرف دولت است گفت:کمبود نقدینگی دغدغه مشترک همه تولیدکنندگان صنایع غذایی است.
رییس هیات مدیره صنایع غذایی گلها ادامه داد:با توجه به تحریم جهانی تاکنون زیر 2میلیارد دلار صادرات به کشور روسیه داشتیم که امید است این میزان در سال 2017 یه 4 میلیارد دلار برسد.
وی گفت: البته مشکلات بسیاری بر سر راه داریم. تاکنون سوئیفیت و باز کردن LC با کشورهای اروپایی برای ما مقدور نشده است و فقط با کشورهایی مثل چین، هندوستان و بنگلادش می توانیم LC باز کنیم که به کار ما نمی آید، ما می خواهیم از دانش و تکنولوژی اروپا استفاده کنیم و از آن بهرمنده شویم .
وی گفت:با توجه به اینکه بخشهای تولیدی ما در رکود به سر میبرند انتظار میرود که منابع و نقدینگی از سایر بخشها گرفته و در اختیار بخشهای تولیدی در حوزه صنعت گذاشته شود تا این بخشها با افزایش تولیدشان باعث کاهش قیمت تمامشده و ایجاد اشتغال شوند، اما متاسفانه این سیاستها تاکنون مورد بیتوجهی دولتمردان قرار داشته است.
کمبود نقدینگی مهمترین مشکل صنعت / بانکها صاحبان صنعت شدند