در نشست خبری رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرینی ، شکلات و بیسکویت آخرین برنامههای این انجمن در رابطه با پانزدهمین نمایشگاه این صنعت بیان شد.
جمشید مغازه ای اظهار داشت: پانزدهمین نمایشگاه شکلات و شیرینی از 26 شهریور در محل دائمی نمایشگاههای تهران در مساحتی بالغ بر 40 هزار مترمربع با حضور 390 شرکت برگزار می شود که از این تعداد 83 شرکت از کشورهای اروپایی و آسیایی هستند.
وی با اشاره به هدف برگزاری نمایشگاه گفت: ما سعی داریم در این رویداد آخرین تکنولوژی و نوآوریها در این صنعت و آخرین فنآوری بستهبندی را به همکاران و مصرفکنندگان نشان دهیم.
مغازه ای ادامه داد: در چند سال اخیر توانستهایم به لحاظ صادرات با رشد خیرهکنندهای مواجه شویم به طوری که در 10 سال اخیر از رقم 40 میلبیون دلار به 500 میلیون دلار رسیدهایم اما هنوز مهمترین مشکل ما قاچاق است.
وی افزود: در حالی که ما سالانه یک میلیون و 600 هزار تن تولید داریم اما باز هم شاهد قاچاق بیرویه شکلات هستیم این در حالی است که کیفیت کالاهای تولیدی ما به حدی است که آمریکا، روسیه و ژاپن جزو مشتریهای ما هستند.
وی در ادامه اظهار داشت: ظرفیت اسمی تولید ما 2 میلیون و 400 هزار تن است اما به دلیل مشکلات زیادی از جمله تامین مواد اولیه ؛ قاچاق و نقدینگی نزدیک به 800 هزار تن این ظرفیت خالی مانده است این در حالی است که مصرف سرانه ما به ازای هر نفر سالی 2 کیلوگرم شکلات است در حالی که اروپاییها 11 کیلو مصرف دارند.
مغازه ای تصریح کرد:این صنعت سبب شده 65 هزار نفر مشغول به کار شوند و دولت میتواند حداقل با جلوگیری از فروش کالاهای قاچاق در فروشگاههای زنجیرهای به ما کمک کند.