سه شنبه ۲۹ اسفند ۰۲ - March 19, 2024

کدخبر : 7641
یکشنبه 19 آگوست 2018 - 19:39
Print This Post

مرغ به مرز تعادل قیمت برگشت

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران با بیان اینکه هر سال در ماه‌های تیر، مرداد و اواسط شهریورماه به دلیل گرما جوجه‌ریزی مرغ کم می‌شود به همین دلیل قیمت مرغ بالا می‌رود، گفت: قیمت مرغ تا پایان هفته متعادل می شود.

مازاد مرغ و پایین بودن قیمت در بازار، مسئولان را بر آن داشته تا با خرید مرغ مازاد و برنامه‌ریزی برای صادرات قیمت را افزایش دهند تا تولید کننده ضرر نکند،

رضاسالمی مدیرکل پشتیبانی اموردام استان تهران اظهارداشت :هرساله شاهد افزایش قیمت مرغ درفصل گرم سال هستیم که بدلیل افزایش دما بخصوص درجنوب شرقی کشورجوجه کشی با افت قابل ملاحظه ای مواجه می شود .

وی خاطرنشان کرد:متاسفانه امسال بدلیل افزایش بیش ازحد دما درمناطق شمالی کشور منجمله استان گلستان جوجه کشی کاهش یافته و باعث کاهش وزن مرغهای تولیدی شده وبه تناسب افزایش تقاضاباعث افزایش قیمت مرغ شده است .

وی یادآورشد: باهمکاری وزارت صنعت معدن وتجارت حمایتهای ماازتولیدکنندگان برای خرید مرغهای تولیدی ازاردیبهشت ماه ۹۷ آغازوتابحال ادامه یافته است وتازمانی که قیمتهاازنظروزارت جهادکشاورزی مکفی باشد عرصه مرغ درمیادین میوه وتره بار وفروشگاهای زنجیره ای ادامه خواهد یافت.

سالمی افزود: در۳۵ میدان میوه وتره بار وبیست میدان اصلی شهرتهران توسط شرکت پشتیبانی اموردام روزانه بین ۵۰۰ تا۶۰۰تن مرغ منجمد وبین ۱۰۰تا۱۲۰تن مرغ گرم درمحلهای مذکور توزیع میشود.

وی یکی ازدلایل عمده افزایش قیمت مرغ دربازارراافزایش دمای هوادرمناطق شمالی کشور ذکرکردوگفت : درسالهای پیش مناطق شمالی کشورکسری مرغ راجبران میکردند که امسال باافزایش ناگهانی دماتولید آنها نیزکاهش پیداکرده واین عامل باعث گرانی مرغ دربازارشده است وامیدواریم درماههای مهر وآبان باخنک شدن هوا وتقاضای بیشترعرصه این ماده غذایی مورد نیازمردم بیشترشده وقیمتها نیزپایین بیاید باتوجه به اینکه استان های گیلان مازندران وگلستان هرساله بیشترین تولید درکشوررادارند .

وی افزود:سه هزارلاشه گوشت قرمزدرروزهای سه شنبه وچهارشنبه مصادف باعیدسعید قربان درمیادین میوه وتره بارتهران توزیع میشود .

 

**رنگ پوسته نشان دهنده ارزش تخم مرغ نیست

وی گفت:درباره رنگ قهوه ای پوسته تخم مرغ های محلی هم باید گفت این رنگ در نتیجه اضافه شدن رنگدانه ای خاص در زمان شکل گیری پوسته در بدن مرغ است و سابقه ژنتیکی پرنده آن را تعیین می کند و رنگ پوسته به کیفیت یا ارزش تغذیه ای تخم مرغ ارتباطی ندارد.
مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران درباره اقدامات تنظیم بازار تخم مرغ گفت: در میادین میوه و تره بار و فروشگاه های زنجیره ای شهروند تخم مرغ با قیمت شانه ای ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان توزیع می شود.
سالمی افزود: تخم مرغی که در میادین توزیع می شود تولید داخل است و وارداتی نیست.

 

برچسب ها :
دیدگاه شما